Durch den im gerade vergangenen Jahr dank der integralen Umweltheilung reichlich gefallene Regen bildeten sich riesige Seen. Der Boden ist grün, ein ungewöhnlicher Anblick in dieser Gegend. Die reiche Trüffelernte ist eine direkte Folge dieser segensreichen Umstände.
Die Bewohner von Laghouat staunten über die köstlichen Kartoffeln in Bio-Qualität, die in diesem Jahr zum ersten Mal auf dem örtlichen Freitags-Markt angeboten werden. Auch die Rettiche kommen sehr gut an.
Nicht auf dem Freitags-Markt erhältlich ist dieser bemerkenswerte, wild wachsende Ruccola. Er wird hier wie Spinat zubereitet.
Willkommen!
Desert Greening - Wüstenbegrünung in der Praxis
Sonntag, 4. Januar 2009
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